Foto del 30 novembre 2023

I nostri vigneti in questo periodo sono uno spettacolo per gli occhi. Le forti raffiche di vento ne hanno fatte cadere molte, ma altre resistono al primo gelo della stagione. In questo ultimo giorno d'autunno meteorologico vogliamo salutare la stagione con questi meravigliosi scatti catturati da Luca Gaddi sulla Pedecollinare tra Roncolo e Montecavolo. Ma perchè queste foglie virano dal giallo, al rosso o all'arancione? Le foglie delle viti in autunno possono assumere colorazioni rosse o gialle a causa dei cambiamenti nei livelli di pigmenti nelle foglie. Questi cambiamenti sono influenzati da diversi fattori, tra cui la temperatura, la luce solare e la genetica della pianta. - Le temperature più basse durante l'autunno possono influenzare la produzione di clorofilla nelle foglie. La clorofilla è il pigmento responsabile del colore verde delle foglie e è essenziale per la fotosintesi. Con la diminuzione della produzione di clorofilla, altri pigmenti presenti nelle foglie, come i carotenoidi (gialli e arancioni) e gli antociani (rossi e viola), diventano più evidenti. - L'intensità e la durata della luce solare influiscono sulla produzione di pigmenti nelle foglie. Una maggiore esposizione alla luce solare può promuovere la sintesi di antociani, che conferiscono una colorazione rossa o viola. - Alcune varietà di viti sono geneticamente predisposte a produrre più antociani, il che può contribuire a una colorazione più intensa delle foglie in autunno. Pertanto, la combinazione di questi fattori determina la varietà di colori che si possono osservare nelle foglie delle viti durante l'autunno. Questo spettacolo di colori è una risposta naturale e complessa alla stagione che porta alla preparazione della pianta per l'inverno che meteorologicamente inizierà il 1° dicembre.