Cimice

Protagonista indiscusso di questo periodo non è sicuramente il gran caldo dovuto all'Anticiclone Africano. Protagonista indiscussa di questo periodo è la Cimice! Nel reggiano abbiamo due categorie di persone, chi ammette di avere cimici che girano per casa e chi mente. E la specie più dilagante è sicuramente la Halyomorpha halys, comunemente conosciuta come la cimice marmorizzata o cimice asiatica. Si tratta di un insetto della famiglia dei Pentatomidi. Originaria dell'Asia orientale, questa specie si è diffusa in diverse parti del mondo, compresi gli Stati Uniti e l'Europa, causando problemi come una delle principali specie di cimici dannose agli agricoltori e alle coltivazioni. In Italia il primo esemplare è stato rinvenuto in provincia di Modena nel settembre 2012 e studiato dall'Università di Modena e Reggio Emilia. In pochissimo tempo è riuscita a sostituirsi alla nostrana, Nezara viridula o Cimice verde. La Halyomorpha halys mostra una particolare tendenza ad entrare nelle case durante l'autunno, più frequentemente rispetto ad altri membri della sua famiglia. Questi insetti sopravvivono all'inverno in forma adulta, cercando rifugio all'interno di abitazioni e altri ripari a partire dalle fredde serate autunnali. Spesso si radunano in grandi numeri, talvolta migliaia di individui, nei luoghi dove trascorrono l'inverno. Gli adulti possono vivere da diversi mesi fino a un anno intero. Una volta all'interno del rifugio, entrano in uno stato di ibernazione in attesa della fine dell'inverno. Tuttavia, il calore all'interno delle abitazioni spesso li risveglia, portandoli a diventare attivi nuovamente. In queste situazioni, possono volare in modo incerto intorno a lampadari e altre fonti luminose, creando un'esperienza maldestra e scomoda per chi vive nella casa. Si tratta di un insetto altamente polifago e dannoso che può causare gravi danni alla frutticoltura, soprattutto alle piante della famiglia delle Rosacee, e all'orticoltura, in particolare alle piante della famiglia delle Fabacee. Colpisce una vasta gamma di alberi da frutto e verdure, tra cui peschi, meli, fagiolini, soia, ciliegi, lamponi e pere. Per nutrirsi, l'insetto perfora i tessuti delle piante ospiti utilizzando un apparato boccale modificato. Questo tipo di alimentazione può causare la formazione di fossette o aree necrotiche sulla superficie esterna dei frutti, danneggiare le foglie, provocare la perdita di semi e, in alcuni casi, trasmettere patogeni alle piante. Combatterli con gli insetticidi non è particolarmente efficace, questi insetti sono altamente mobili, e una nuova popolazione può reinsediarsi rapidamente dopo che la popolazione residente è stata eliminata. I Pentatomidi sono una famiglia di insetti dell'ordine dei Rhynchota, comprendente oltre 4100 specie e circa 300 di loro vivono in Italia. I Pentatomidi, ed altri Eterotteri di dimensioni medie o grandi, possono costituire una fonte locale di cibo, integrando il fabbisogno proteico umano. L'impiego dei Pentatomidi come alimento è documentato in diverse culture, sebbene un problema comune sia il sapore sgradevole causato dal secreto delle loro ghiandole metatoraciche. Spesso è necessario sottoporre questi insetti a trattamenti preliminari per eliminarlo, ma esistono anche casi in cui vengono consumati crudi, nonostante l'effetto collaterale. Voi che ricetta alle cimici proponete?